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    福源祥半掩着门板，挂着“轮休”的牌子。

    屋里的空气黏糊糊的，几个留守伙计脖子上的毛巾都能拧出水，热得连话都懒得说。

    就在大伙儿热得发懵的时候，厚重的木门被人一把推开。

    沈砚大步跨过门槛，身后跟着端着木质食盒的杨文学。

    陈平安正站在柜台后头扒拉算盘，听见动静，赶紧迎了上来。

    “沈师傅？您不是休假吗？这大毒太阳的怎么过来了？”

    沈砚随手将头上的草帽扔在八仙桌上，开口道：“闲不住，弄了点新玩意儿。去后院把老赵叫来。”

    陈平安一眼就扫到了杨文学拎着的食盒，那木头缝里正往外冒着白气！

    冰！

    陈平安猛地一怔。难道这就是沈师傅前几天放话要弄的消暑新品？

    他连账本都顾不上收，激动地应了一声，扭头就往后院跑。

    沈砚拉开长条板凳坐下，给自己倒了杯凉白开。

    杨文学小心翼翼地把食盒搁在八仙桌正中央。

    这一路上，食盒里透出的寒气凉飕飕的。绿豆混着猪油的香味，被冰块一激，沁人心脾。

    他咽了口唾沫，手下意识地往食盒边缘摸去。

    “啪！”

    沈砚一巴掌拍开他的手。

    “时辰没到。冰皮得靠寒气把水分彻底锁死，现在吃，皮是散的。”

    杨文学赶紧缩回手，干笑两声。

    他从早上眼巴巴看着那莹白透亮的绿豆糕出模，好奇心早就被勾到了嗓子眼，恨不得把那木头盖子盯出个窟窿来。

    后院传来一阵急促的脚步声。

    赵德柱满头大汗地掀开门帘，嘴里还叼着半根烟。

    “沈爷，您找我？”

    沈砚扬了扬下巴，指了指桌上的食盒。

    “时辰刚好。开盖。”

    杨文学早就憋不住了，一把掀开厚重的木盖。

    木盖一开，一股寒气顺着边沿就溢了出来，在八仙桌上漫出一层白雾。

    原本像火炉一样的前厅，顿时多了一丝凉爽。几个伙计纷纷停下手里的活计，好奇地往这边瞅。

    白气缓缓散去。

    食盒上层的油纸上，整整齐齐码着十块晶莹剔透的糕点。
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