第(3/3)页

    沈砚起身，把材料分门别类洗净。

    起锅，加水。

    放入乌梅、陈皮、甘草。大火烧开，转小火慢熬。

    半个钟头后，汤汁熬出了浓亮的琥珀色。沈砚抓起一把野生洛神花扔进去。汤色瞬间转为透亮的紫红。最后加入土冰糖，慢慢搅动，直到完全化开。

    酸甜香气在院子里散开，冲淡了闷热。

    关火，晾凉。

    沈砚推着自行车出门，直奔西直门外的那座旧皇室御用冰窖。

    周伯正坐在冰窖门口打瞌睡，听到自行车铃声，猛地惊醒。

    “沈师傅，您怎么来了？”周伯赶紧迎上来。

    “取点冰。”沈砚拿钥匙打开厚重的木门。

    冷气直往外冒。沈砚走到最深处的内窖，凿下一大块坚冰，用棉被裹严实，绑在自行车后座上带回院子。

    回到家。

    沈砚拿冰锥把坚冰砸成碎块。找来一个大号的白瓷盆，把熬好的酸梅汤倒进去，连盆一起坐进装满碎冰的大木盆里。

    半个钟头后。

    沈砚舀起一碗冰镇酸梅汤。汤汁冰镇得煞口，紫红透亮。

    仰头灌下一大口。

    一股凉意顺着喉咙灌进肚里。乌梅的酸、冰糖的甜、陈皮的醇，加上洛神花的清香，酸甜生津。

    沈砚靠在藤椅上，长舒了一口气，心里突然一动。

    别人穿越，天天去什刹海钓鱼，动不动就偶遇个大领导，可他来这好几年了，天天不是围着案板转，就是跟各路人马斗心眼。政务院的领导见了，军区的特批拿了。自己连鱼竿都没摸过。

    如今天气炎热，正好借着休假去什刹海边吹吹风钓钓鱼。

    沈砚站起身，找出一个大号双层保温桶。把剩下的冰镇酸梅汤全灌进去，盖严实。他提起保温桶，大步走出院门。

    直奔杨文学家。

    “文学！”沈砚站在院外喊了一嗓子，“拿上家伙什，跟我走！”

    杨文学光着膀子跑出来，手里还抓着个窝头。

    “师父，去哪啊？”

    “去什刹海。”

    　　


    第(3/3)页