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    沈晚棠仔仔细细地看了一圈，没发现什么问题，心里那点疑虑便也淡了。

    回到街上，她又站在门口观察了一会儿。

    绣坊里时不时有丫鬟捧着绣品进进出出，脂粉铺子门前也停了好几顶小轿。

    她看了看街角，不远处还有一家茶楼，茶楼门口有个老婆婆在卖桂花糕，周围围了一圈孩子。

    这地方算不上最热闹的地段，却胜在清静稳妥，往来的多是正经人家的女眷，三教九流不多。

    沈晚棠转过身，对孙牙人说：“这铺子我租了。”

    签契过印的手续办得顺利。孙牙人拿出契书，她逐字逐句地看了一遍，确认没有附加条款和额外费用，便签了字画了押，付了半年租金和押金。

    孙牙人将钥匙交到她手上，又告诉她铺子里原有的两个伙计还留在后头等新东家，是之前在隔壁绣坊帮过工的，手脚利落人也老实。

    沈晚棠接过钥匙在掌心里掂了掂，心里踏实了几分。

    到了下午，铺子便正式过了户。

    沈晚棠推开铺门，两个伙计已经候在里面了，一个姓吴，一个姓郑，都是二十出头的年纪，看着确实本分。

    老吴原是隔壁绣坊的杂工，会做些简单的木工活；小郑是个手脚麻利的年轻后生，原先在果脯铺子里做过跑堂，嘴甜会来事。

    两人都是短工，按月领工钱，不合意随时可以辞换。沈晚棠与他们交代了几句，心里对这个起步班底还算满意。

    接下来便是定货品。

    沈晚棠在铺子里转了一圈，对着空荡荡的货架在心里排布了一番。

    她要做的是京城里独一份的零嘴铺子。

    一些现代零食的用料寻常，做法不算复杂，胜在新奇。

    京城里有钱人多，舍得在吃上花钱的人更多，那些高门大户的丫鬟小姐们尝个新鲜，一传十十传百，不愁卖不上价。

    她让老吴去买了些油纸和细麻绳回来，又让小郑跑了一趟粮油铺子，把做锅巴和麻花要用的米面油料先置办了一批。

    小库房里很快堆满了大包小包的原料，灶间里架起了锅，她挽起袖子亲自试做了两样——
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