第八十五章 肚子胀——吃多了-《重回80:斗米换娇妻,我靠捕鱼发家》


    第(1/3)页

    “做蜂蜜黄豆。”

    林浅溪手里的筷子停了一下。

    “黄豆炒熟,拌蜂蜜,装进小罐子里卖。”李汉良说,“成本低,黄豆两毛一斤,蜂蜜按分装成本算四毛一两。一斤黄豆配二两蜂蜜,总成本六毛。分成四小份,一份卖三毛,四份一块二。毛利六毛。”

    “一斤豆子赚六毛?”

    “赚的不多,但走量。这个东西小孩爱吃,大人也能当零嘴。比干嚼黄豆好吃,比纯吃蜂蜜实惠。”

    林浅溪想了一会儿,“你是在找蜂蜜的下游用途。”

    “蜂蜜瓶装零售有天花板,一天卖二十瓶就顶天了。但如果把蜂蜜做成原料,往别的产品里加,用量就上去了。”

    他在纸上写了几行字:蜂蜜黄豆、蜂蜜核桃仁、蜂蜜红枣——

    “都可以试。一个一个来。先做蜂蜜黄豆,成本最低,试错代价小。”

    林浅溪把纸条抽过去看了看,没说话,夹了一粒花生米放进嘴里。嚼了几下,她开口了。

    “铁皮漏斗和架子是做什么用的?”

    “漏斗是分装蜂蜜用的,比现在那个竹漏斗好使。架子是摆瓶子用的,放在柜台上,六瓶一排,好看。”

    “你今天花了两块钱买工具。”

    “花两块钱,提高分装速度,一天多灌十瓶,多卖八块。两天回本。”

    林浅溪把碗放下来,看着他。

    “你脑子里是不是有一个算盘,什么事都要拨两下?”

    “做生意的人不算账,就是在送钱。”

    林浅溪收了碗,去灶房洗。水声哗哗的。李汉良坐在桌前,又把今天的账过了一遍。

    赶集日总进账:酱肉七斤五块六,蜂蜜十八瓶十四块四,核桃三斤二块四,腊肉零售两斤两块,散货零碎三块五。总计二十七块九。

    加上之前的礼盒定金三十块和日常零售,四月的总流水已经过了四百。

    四百块。

    三个月前他来这个镇上的时候,兜里只剩六块八毛钱。

    他把账本合上,吹了灯。

    四月二十九,黄豆到了。

    老陈家的婆娘挑了五十斤送来,一颗一颗圆滚滚的,新豆,色泽黄亮。田小满帮着过了秤,五十斤二两,零头抹了。

    李汉良付了十块钱。

    当天下午,他在灶房里试做蜂蜜黄豆。

    第一步,黄豆泡水两个时辰。

    第二步,沥干,铁锅小火干炒,不放油,炒到豆皮微裂、有焦香味。

    第三步,趁热倒进陶盆里,淋上蜂蜜,一斤豆子配二两蜜,用木铲翻拌均匀。

    第四步,摊开晾凉。

    蜂蜜遇热会变稀,裹在黄豆表面,凉了之后变成一层薄薄的糖壳。
    第(1/3)页