第(1/3)页 两人收回视线,刚转过身,外头忽然传来了一阵哒哒哒的细碎脚步声。 转身的动作一僵,齐齐回头,下一秒,一道软糯又熟悉的声音响起。 “禧姐姐!汤圆姐姐!”” 是宁宁! 闻声抬眸,就看见宁宁提着小裙摆,脚步欢快地冲进了她们两人的怀里。 两个丫鬟小心翼翼护在身侧,生怕她跑摔了。 “禧姐姐!汤圆姐姐!” 爹爹和娘亲终于同意我出来找你们了,我是特意来吃姐姐上次说的那个甜口的菜的!” 温禧俯身揉了揉她的发顶: “好好好,快进来坐,姐姐这就去给你做,保准让你吃得饱饱的。” 两个丫鬟上前半步,颔首行礼: “叨扰温老板了。” 说罢,递上了一个荷包。 温禧摆了摆手,把荷包推回去,“这是我答应要请宁宁吃的,不收钱。” 不等她们拒绝,汤圆就已经牵起宁宁的手,将人带到雅座了。 温禧转身进了后厨。 顺便拎了一条精瘦的小肋排,块头小巧匀称,最是适合孩童食用。 煎好的排骨倒入糖醋料汁,酸酸甜甜,小孩子肯定喜欢。 顺手蒸上一碗鸡蛋羹。 今日的牛乳还有剩,想着宁宁那日吃了很多牛乳点心,便决定再给她做一道脆皮炸鲜奶。 另起一个小锅倒上牛乳,加入少许的白糖和饴糖,小火慢熬。 咕嘟咕嘟,很快便沸腾了起来。 关小火,一边搅动一边撒入糯米粉。 原本流动的牛乳,渐渐就熬成了细腻厚实的奶糕糊糊。 待到奶糊彻底成团不粘锅,便关了火。 将奶糊平铺在白瓷盘中,放在井水里快速晾凉。 片刻后,奶糊糊彻底定型,温禧利落地将它们切成一指宽的长条。 裹上用蛋清和面粉兑出来的脆皮糊,油热下锅。 滋啦—— 随着细碎的油炸声响起,外层的面糊迅速鼓起定型,泛出浅浅的金白色。 温禧始终控制着火候,等到奶条通体浅金时,便捞出沥油。 糖醋小排也收好了汁,一块块码在盘子上,同炸鲜奶和蒸蛋一同放在托盘上。 温禧刚走出厨房,便撞上了宁宁那一双乌溜溜、浸了水光的大眼睛。 第(1/3)页