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    温禧回到店里，还没空处理这些野草莓，几个人都还饿着肚子呢。

    快速揉好一个面团。

    趁着醒面的功夫，温禧想起糯米早上的异样。

    走到路边墙根下，掐了一把还带着紫晕的嫩紫苏尖，只取最嫩的青叶。

    四月满地都是新生的嫩苗，现在正好可以用上。

    砂壶中倒入两碗清水，沸腾后加入洗净的紫苏尖和两片老姜，文火慢煮。

    不过片刻，菜叶便渐渐软下来，汤水也被染成了浅青碧色，温和的草木香气漫开。

    无需久熬，片刻便熄火，盖上壶盖焖上一小会，紫苏里面驱寒的药性便能尽数析出。

    搁置一旁。

    取两块上好的五层肉，剁成肉末，放入碗中，加入姜末、调料和多多的葱花。

    顺着一个方向搅拌成黏糊糊起筋的状态，最后淋上一勺香油封味。

    醒好的面团搓成长条，揪成小面剂子。

    用擀面杖擀成边缘略薄、中间稍厚的薄皮，中间放上满满一勺肉馅，堆成一个小丘。

    再像包包子一样捏合封口。

    “噗”的一声按下去，面团就变成了圆饼。

    此时圆饼还是太厚，将手指放在中间，轻轻往四周推。

    馅料推均匀后，使上均匀的劲，把饼扯薄一点。

    大概盘子大小后便拎起来，拎着边转圈，让它利用惯性越扯越薄。

    最后再细微调整一下，就能得到一张极薄的馅饼。

    面皮薄得像半透明的砂纸一样，能够清晰透出粉白的肉馅和翠绿的葱花纹理。

    将馅饼一个一个包好时，糯米和汤圆也已经功成归来。

    “姑娘！我们买了好多东西回来。”

    温禧擦干手上的面粉，起身迎了出去。

    两个人面前堆着好几个篮子。

    汤圆精气神十足，糯米站在一旁，虽然脸色有一点点虚白，眼神却清亮得很。

    温禧低头看去，鱼虾、鲜肉、菌菇、青菜，满满当当，个个新鲜水灵。

    “你们也太厉害了吧！第一次独立采买，就能买得这般新鲜整齐。”

    　　


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